DETAIL
カスタードクリームのような濃厚さの中に爽やかなレモンの甘酸っぱい香り。
濃厚なクリーミー感はやみつきになる美味しさです。
レモン、バター、砂糖、卵の不思議な組み合わせによる、やさしい甘酸っぱさは、ついついもう一口食べたくなります。
海外産のものが多いレモンカードですが、こちらは国産のものから店主が選び抜いた材料のみを使用しています。
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レモンカードとは?
レモンカードは、レモンを使用したイギリス生まれのスプレッドです。
イギリス人はこのレモンカードが大好き!
ティータイムには欠かせないそうです。
食べてみると、レモンの香りのカスタードクリームのような味。
これ自体がお菓子のように食べられます。
後味はしっかりとレモンの酸味も感じるので、さっぱり感も。
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おいしいお召し上がり方
パンに塗ったり
マフィンやスコーンのトッピングとしても。
レモンパイに使ったり、クリームパンのクリームをレモンカードにしても。
もちろん、そのまま食べてもおいしい。
いろいろなアレンジで楽しめる一品です。
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■新倉さんちの手作りジャム
神奈川県横須賀市秋谷。
安心・安全・美味しい、手づくりジャムを作っています。
こだわり <素材>
「国産/三浦半島産」「自然栽培」「有機栽培」「減農薬栽培」などの安全・安心な素材。
そして一番美味しい旬のうちに収穫したものを厳選して使用しています。
生産者の方が得意とする果物や野菜を厳選し、心を込めて育てた素材を大切にジャムにされています。
こだわり◆<安心・安全>
保存料・香料・着色料・ペクチンなどの食品添加物を一切使わず、ひと瓶ひと瓶丁寧につくっています。
子供・家族・大切な方に安心で安全・美味しいジャムを食べさせてあげたい。
そんな思いで、余計な素材を使わず愛情込めて仕上げています。
余計な素材を使っていない分、素材の美味しさがぐっと引き立ちます。
こだわり <100%手づくり>
素材そのものの味や食感を楽しんでいただけるよう、果実の原型を出来るだけ残し、果物が本来持っている味や色、風味を最大限に生かしながら作っています。
手づくりジャムは煮詰める時間よりも、種や筋を取ったりする下ごしらえに時間がかかってしまいますが、職人がひとつひとつ心をこめて作っています。
こだわりぁ<素材を引き立てるビート糖>
北海道産の甜菜(ビート)から作った砂糖。それが「ビートグラニュー糖」です。
ジャムがさっぱりとした仕上がりになります。
素材の美味しさが引き立つよう、糖度を約50%以下と低く抑えています。
こだわりの詰まったひと瓶をどうぞお楽しみください。
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<品名>
レモンスプレッド
<内容量>
150g
<賞味期限>
製品裏に記載
<原材料>
砂糖(ビート糖),卵,レモン,バター(一部に卵・乳を含む)
<お取り扱い上のご注意>
※直射日光を避け、常温で保存してください。
※保存料は使用しておりません。開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。